【筍ごはん】筍を短冊切り、油揚げはお湯をかけて油抜きして細切りにします。

炊飯器にお米、①、A調味料を入れ目盛までだし汁を注ぎます。この後白菜豚肉と椎茸を入れてから炊きますのでそのままに。

【豚肉と白菜の重ね煮】白菜に豚肉を広げてミルフィーユのように重ねていきます。食べやすい大きさに切って崩れないように袋に。

③にB調味料を入れて袋の中で軽く行き渡らせて空気を抜いて口を閉じます。炊飯器に入れます。

【椎茸みつばおみそ汁】椎茸を切ってビニール袋に入れ口を閉じて炊飯器に入れます。みつばは切って入れずにおいておきます。

炊飯器、スイッチオンします。お味噌汁は炊けたら椎茸、みつば、みそ、熱いだし汁を注いで完成

豚肉重ね煮はお皿に盛り付けます。汁もかけてね。筍ごはんはおいしそうによそいます。

【かぶら蒸し】蕪は嫌でなければ皮ごとすりおろし、長芋は皮を剥いてすりおろします。蕪を軽く水切りします。

⑥の蕪と長芋を混ぜて蒸すことができる陶器に入れ蒸し器で蒸します。

葛粉を同量の水でしっかり溶いておく。鍋にC材料を入れ沸騰したら葛粉でとろみをつけます。

10〜15分蒸した蕪に⑨の餡をかけて完成です。

【苺チアプティング】苺をブレンダーして豆乳と混ぜチアシードを入れ冷蔵庫で30分ほど冷やして苺をかざり完成です。