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なんちゃってローストビーフサンド
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なんちゃってローストビーフサンド-レシピのメイン写真

なんちゃってローストビーフサンド

よも家
よも家 @cook_40097427

薄切り肉で作る、なんちゃってローストビーフサンドです。
なんちゃって、ですが、なかなかイケますw

薄切り肉で作る、なんちゃってローストビーフサンドです。
なんちゃって、ですが、なかなかイケますw

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なんちゃってローストビーフサンド

よも家
よも家 @cook_40097427

薄切り肉で作る、なんちゃってローストビーフサンドです。
なんちゃって、ですが、なかなかイケますw

薄切り肉で作る、なんちゃってローストビーフサンドです。
なんちゃって、ですが、なかなかイケますw

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材料

4人分
  • 牛薄切り肉 250g
  • レタス 適量
  • 好みのパン 4人分
  • マスタードやバター 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ローストビーフのタレ
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにくのすりおろし 1cmくらい
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作り方

  1. 1

    タレの材料をすべて耐熱容器に入れ、レンジで1分くらい加熱してアルコールを飛ばす

  2. 2

    レタスは洗ってちぎり、水気を切る

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、周りに泡が出てきたくらい(80度前後)になったら牛薄切り肉を湯がく

    • なんちゃってローストビーフサンド作り方3写真
  4. 4

    お肉の色が変わったらざるに上げて、しっかり水気を切る

    • なんちゃってローストビーフサンド作り方4写真
  5. 5

    タレを肉に和える

  6. 6

    パンにバター、マスタードを塗り、レタス、マヨネーズ、肉を挟む

    • なんちゃってローストビーフサンド作り方6写真

コツ・ポイント

お肉は1枚ずつ、色が変わったらすぐに引き上げてください。少し低めの温度で湯がくことで、しっとりと仕上がります。

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よも家
よも家 @cook_40097427
2025/05/24 08:35に公開
料理は好きだけど、時間がなかなかとれず。。。
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このレシピのキーワード

サンド ローストビーフ レタス 牛スライス にんにく バター マスタード

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