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きゅうりのコク味噌添え
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きゅうりのコク味噌添え-レシピのメイン写真

きゅうりのコク味噌添え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

味噌きゅう。よく作る呑兵衛のおつまみ。
でも、普通のだし味噌だと物足りないことありません?
豆豉醬は豆から作る中華調味料。豆の旨みたっぷり。
普通の味噌が格段にアップします。

味噌きゅう。よく作る呑兵衛のおつまみ。
でも、普通のだし味噌だと物足りないことありません?
豆豉醬は豆から作る中華調味料。豆の旨みたっぷり。
普通の味噌が格段にアップします。

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きゅうりのコク味噌添え

yummysunny
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味噌きゅう。よく作る呑兵衛のおつまみ。
でも、普通のだし味噌だと物足りないことありません?
豆豉醬は豆から作る中華調味料。豆の旨みたっぷり。
普通の味噌が格段にアップします。

味噌きゅう。よく作る呑兵衛のおつまみ。
でも、普通のだし味噌だと物足りないことありません?
豆豉醬は豆から作る中華調味料。豆の旨みたっぷり。
普通の味噌が格段にアップします。

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材料

2人分
  • きゅうり 2/3本
  • 普通のだし味噌 大さじ1
  • 豆豉醬 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスティック状に切る。

  2. 2

    だし味噌と豆豉醬を混ぜ合わせ、きゅうりに添える。

    • きゅうりのコク味噌添え作り方2写真
    • きゅうりのコク味噌添え作り方2写真
  3. 3

    ※献立例

    • きゅうりのコク味噌添え作り方3写真

コツ・ポイント

特に工夫はありませんが、味噌の種類を変えると風味が変わります。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/05/24 20:05に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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キュウリ 味噌 豆鼓

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