CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
イカと茄子そら豆の豆板醤炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
イカと茄子そら豆の豆板醤炒め-レシピのメイン写真

イカと茄子そら豆の豆板醤炒め

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

お勤め品のナスとイカを使いたくて作りました
味噌も入ってるのでコッテリしてます

お勤め品のナスとイカを使いたくて作りました
味噌も入ってるのでコッテリしてます

もっと読む

イカと茄子そら豆の豆板醤炒め

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

お勤め品のナスとイカを使いたくて作りました
味噌も入ってるのでコッテリしてます

お勤め品のナスとイカを使いたくて作りました
味噌も入ってるのでコッテリしてます

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 茄子 4本
  • そら豆 100gくらい
  • イカ 1匹分
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ山盛り1
  • 豆板醤 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    そら豆は生のものの皮を剥いておく

  2. 2

    ナスを切りそら豆と炒める。イカも入れる

  3. 3

    ナスに火が入ったら調味料を入れよく混ぜ、完成

コツ・ポイント

いかは火を通しすぎると硬くなるのでナスにある程度火が入ったら後入れするのがいいかもしれない
ボイルイカでも可

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2025/05/19 21:35に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす イカ そらまめ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 切り干し大根ときゅうりの薬味和え🥒
  2. たまご消費!具だくさんなオムレツ
  3. 生冷凍タコの唐揚げ(塩麹味)
  4. 【簡単朝食】シナモンバナナホットサンド
  5. じゃばらきゅうりともやしの甘酢和え
  1. お弁当にピッタリ!簡単!のりしおポテト!
  2. 漬け込み不要◎黄金比だれで絶品生姜焼き
  3. 赤魚の煮つけ
  4. 簡単時短節約!ちくわと蒟蒻の甘辛炒め
  5. 皮無しキャベツで包むしゅうまい
  6. 30-minute Gyudon
  7. Chinese Cabbage Slaw
  8. Marinated Chicken adobo
  9. Throw away - asparagus Soup - Made from Leftovers
  10. Easy Italian Tomato Bruschetta
  1. かぶの味噌煮😻
  2. カニカマと切り干しのナッツ炒め※簡単副菜
  3. 胸肉の南蛮漬け
  4. 間引き人参(人参の葉)の油炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24746924
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close