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皮無しキャベツで包むしゅうまい
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皮無しキャベツで包むしゅうまい-レシピのメイン写真

皮無しキャベツで包むしゅうまい

ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223

しゅうまいの皮の代わりにキャベツの千切りでタネを包みます。

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皮無しキャベツで包むしゅうまい

ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223

しゅうまいの皮の代わりにキャベツの千切りでタネを包みます。

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材料

  • 豚ひき肉 240g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大1/2個
  • 片栗粉 大さじ3
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.1/2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★おろししょうが 1かけ分
  • キャベツ(下に敷く分) 適量
  • キャベツ(千切り) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉大さじ3をまぶしておく。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、★を入れよく混ぜる。

  3. 3

    2に1の玉ねぎを加え、よく混ぜる。

  4. 4

    適当な大きさにちぎったキャベツを蒸し器に敷く。

  5. 5

    キャベツを千切りにする。

  6. 6

    3を適当な大きさにし、千切りキャベツで包み、キャベツを敷いた蒸し器に乗せていく。

  7. 7

    全て包み終わったら蒸し器を火にかけ、10分以上蒸す。

コツ・ポイント

下味をしっかりつけているのでそのまま、もしくはからしだけで頂いても良いかもしれません。

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ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223
2025/05/19 02:07に公開
はじめまして。面倒くさがり屋なので、簡単なメニューしか作りません(笑)我が家で好評のメニューをご紹介し、少しでも皆様のご参考になればと思っております。また、備忘録としても活用させて頂いております。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ

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