簡単☆さっぱり大葉とまと☆
そのまま前菜、冷やしそうめんなど
刻んで一緒に食べても相性抜群‼︎
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トマトはヘタの部分をくり抜き上部分に軽く十字の切れ目を入れる
沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れトマトを軽く湯引きします
冷水にトマトを取り少し浮いた薄皮をむきザルにあげておきます
☆の材料を混ぜてzipロックやタッパーに…そこに湯引きして水気を取ったトマトを丸ごと浸す(半日から一晩漬け込むとベスト)
味付けは濃いめになっているのでお好みで🤗茗荷やオニスラ…そうめんや奴にもさっぱり食べれると思うのであなた好みのレパートリーに合わせてみてくださいね♡
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