ミニトマトのりんご酢マリネ。

Name: ミニトマトのりんご酢マリネ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト 10個（100g）; りんご酢 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

フルーティなりんご酢で作るミニトマトのマリネ。ちょっと甘めのマリネ液なので、ミニトマトがまるで甘いフルーツのようになります。冷たく冷やしていただくのがオススメ。

レシピの生い立ち
りんごのフルーツビネガーをいただき、そのまま飲むのももちろん美味しいのですがアレンジをしてみました。

ミニトマトのりんご酢マリネ。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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レシピの生い立ち
りんごのフルーツビネガーをいただき、そのまま飲むのももちろん美味しいのですがアレンジをしてみました。

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材料

2人分

ミニトマト 10個（100g）
りんご酢大さじ1
オリーブオイル大さじ1
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ

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作り方

1
ミニトマトはヘタを取って綺麗に洗い、半分に切る。
2
ボウルなどにりんご酢、オリーブオイル、砂糖、塩を入れて混ぜる。
3
ミニトマトを加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ミニトマトを湯剥きして丸のままマリネ液に加えて作っても良いです。甘めの仕上がりです。塩の量をお好みで増やしても。オリーブオイルが無い場合はサラダ油や米油でもOKです。

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つくれぽ

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ゆぅゅぅ @__yuyu__

2025/06/05 07:59に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

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