Dendeng sapi

Name: Dendeng sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 10 siung bawang putih; 4 bh kemiri; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada; 2 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 6 daun jeruk; 1 btg serai; 1 liter air kelapa / air; 10 siung bawang merah; 20 bh cabai merah keriting; 2 sdm air asam jawa; 5 sdm kuah ungkap sapi; Penyedap

Desi Alvionita @desialvionita

Kota Bekasi

Dendeng sapi

Desi Alvionita @desialvionita

Kota Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
10 siungbawang putih
4 bhkemiri
2 sdmketumbar bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1/4 sdtlada
2 ruasjahe
3 ruaslengkuas
6daun jeruk
1 btgserai
1 literair kelapa / air
Sambal
10 siungbawang merah
20 bhcabai merah keriting
2 sdmair asam jawa
5 sdmkuah ungkap sapi
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu.. n campur semua bahan bumbu, daging, n air.. makasih hingga empung n air susut..
2

Panaskan minyak.. geprek n goreng daging hingga kecoklatan..
3

Ulek bawang merah n cabe merah, ulek kasar.. lalu tumis + air asam, kuah ungkep.. masukkan daging goreng.. aduk rata.. koreksi rasa...
4

Sajikan 💛