基本の南蛮酢
★揚げ物と野菜をサッパリ美味しく
★冷蔵庫の残り物野菜も片付きます
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お水にさとうを入れよく混ぜ溶かします。解けたら残りの調味料を入れて混ぜます。
七味唐辛子を使う場合は一振り〜必ず味見して調整して下さい。
辛味が苦手、小さいお子さんがいる場合は辛味は入れなくてOKです。
お好きな刻み野菜を入れ、アジ、サバ、厚揚げetc…お好きな竜田揚げ(片栗粉使用の)の揚げたてをそのまま調味液に入れます。
冷蔵庫で1〜2時間休ませると味が馴染みます。もちろんすぐ食べても美味しいです♪
お醤油はが入るとお砂糖の溶けが悪くなるので、ぜひお水にお砂糖の順番でよく溶かしてからお醤油をinしてください★
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