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基本の南蛮酢
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基本の南蛮酢-レシピのメイン写真

基本の南蛮酢

bene*bene
bene*bene @cook_40057999

★揚げ物と野菜をサッパリ美味しく
★冷蔵庫の残り物野菜も片付きます

★揚げ物と野菜をサッパリ美味しく
★冷蔵庫の残り物野菜も片付きます

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基本の南蛮酢

bene*bene
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★揚げ物と野菜をサッパリ美味しく
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材料

  • 水 150cc
  • さとう(お好きな砂糖で) 大さじ2
  • 酢 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ3
  • 輪切りの鷹の爪 小さじ1/4
  • (鷹の爪が無ければ七味唐辛子で代用可能)
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作り方

  1. 1

    お水にさとうを入れよく混ぜ溶かします。解けたら残りの調味料を入れて混ぜます。

  2. 2

    七味唐辛子を使う場合は一振り〜必ず味見して調整して下さい。

  3. 3

    辛味が苦手、小さいお子さんがいる場合は辛味は入れなくてOKです。

  4. 4

    お好きな刻み野菜を入れ、アジ、サバ、厚揚げetc…お好きな竜田揚げ(片栗粉使用の)の揚げたてをそのまま調味液に入れます。

  5. 5

    冷蔵庫で1〜2時間休ませると味が馴染みます。もちろんすぐ食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

お醤油はが入るとお砂糖の溶けが悪くなるので、ぜひお水にお砂糖の順番でよく溶かしてからお醤油をinしてください★

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bene*bene
bene*bene @cook_40057999
2025/06/15 05:48に公開
どうぞヨロシクお願いします。
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トウガラシ

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