কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
লতি ভালমত পরিস্কার করে ছোট টুকরা করে নিন। কাচকি শুটকি গরম পানিতে ধুয়ে নিন।
- 2
কড়াইয়ে তেল গরম করে পিঁয়াজ বাদামি করে ভেজে নিয়ে রসুন দিন। রসুনের কাচা গন্ধ গেলে হলুৃদ, মরিচ, ধনে জিরা, লবন ও সামান্য পানি দিয়ে কষান। কষানো হলে কচুর লতি ও কাচকি শুটকি দিয়ে একটু নারাচারা করে মসলা মিশিয়ে সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
- 3
লতি সিদ্ধ হলে পানি শুকিয়ে ঝোল মাখোমাখো হলে ঝাল লবন চেখে চুলা বন্ধ করে 5 মিনিট রেখে দিন।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/24820457
মন্তব্যগুলি