Ceker setan rica-rica 😲

Name: Ceker setan rica-rica 😲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 potong ceker; 2 potong ati ampela(sisa dkulkas); 1 buah jeruk nipis (utk mencuci ceker); secukupnya air; 3 sdm minyak goreng; bumbu halus ::; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 12 buah cabe rawit merah; 3 buah tomat; 4 biji kemiri; 1 sdt merica; 1 ruas kunyit (sedikit saja biar cantik wrnanya); bumbu pelengkap ::; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdt kecap manis; secukupnya garam; sedikit micin; 1/2 buah gula merah; 1 sdt gula pasir

Bunda Azzam @azzamhaura1

Serang BANTEN

Dapet kiriman ceker byk bgt.bingung mau masak apa.yasudahlah y simple aj dibikin rica 😆

Lebih banyak

Ceker setan rica-rica 😲

Bunda Azzam @azzamhaura1

Serang BANTEN

Dapet kiriman ceker byk bgt.bingung mau masak apa.yasudahlah y simple aj dibikin rica 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 potongceker
2 potongati ampela(sisa dkulkas)
1 buahjeruk nipis (utk mencuci ceker)
secukupnyaair
3 sdmminyak goreng
bumbu halus ::
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabe merah
12 buahcabe rawit merah
3 buahtomat
4 bijikemiri
1 sdtmerica
1 ruaskunyit (sedikit saja biar cantik wrnanya)
bumbu pelengkap ::
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 batangsereh
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 sdtkecap manis
secukupnyagaram
sedikitmicin
1/2 buahgula merah
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker dan ati.lalu rendam dgn air+jeruk nipis slama 5mnt lalu bilas bersih.
2

Rebus ceker+ati kira2 10mnt
3

Tumis bumbu halus dan gula merah hingga wangi dan benar2 matang(biar tdk langu)masukkan lengkuas salam sereh jahe daun jeruk dan terus sambi diaduk.stelah itu masukkan ceker+ati dan tuang kecap manis.tambahkan air hingga smua terendam.masak dgn api sedang tunggu hingga kuah menyusut.baru bumbui dgn garam micin dan gula pasir.aduk kembali hingga merata
4

Trakhir test rasa deh 😙

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Azzam @azzamhaura1

pada 27 April 2017 13.49

Serang BANTEN

jadi ibu rumahtangga adalah pilihan hidup aku y membanggakan.slalu berusaha kasih y terbaik utk anak dan suami tercinta.salahsatunya dgn slalu belajar memasak makanan sehat dan nikmat ☺😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya