カレイのムニエル♡プロヴァンス風〜♡！
･生バジルが無く色味が寂しいと思い、代わりに大葉←を入れてみたら全然邪魔にもならず、美味だったので記載してみました〜♡！
アプリでひらく作り方
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まずはソースを作ります〜！トマトは粗めに小さく切り、大葉も〜！
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱して、刻みニンニクを入れ、香りがたったら〜
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トマトin〜！混ぜ合わせながら少し火を通します〜
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lastに大葉、バジルをin〜！火を止めて〜
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サッと混ぜ合わせたらソース完成〜！(※大葉に火を通すと縮むので！)
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待機させておきます〜！
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カレイに下味塩コショウをして、小麦粉をまぶしたら〜
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弱火でじっくり焼きます〜！
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今回カレイが身厚だったので、両面焼いて蓋をして火を通すべく少し蒸しました〜꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪汗笑笑！
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焼けたらお皿に〜
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ソースをかけて〜
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完成になります〜♡！
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コツ・ポイント
カレイは身が崩れやすいので触る際は慎重に〜！
大葉に火を通すと縮むので、火を止めてlastにin〜します〜！
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