Arem-arem daging sapi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bawang merah, putih, dan cabe bersama daun jeruk sereh hingga harum, masukan daging dan wortel aduk rata, tambahkan air secukupnya dan larutan maizena aduk rata, masukan garam, kaldu, gula, kecap, dan potongan daun bawang aduk rata tutup masak hingga matang dan air menyusut kering
- 2
Masak beras yg sudah di cuci masak bersama santan, garam, daun salam, dan sereh, aduk terus masak hingga set air menyusut, lalu tumbuk atau haluskan nasi
- 3
Ambil selembar daun pisang yang sudah di layukan, taruh nasi dan isian daging secukupnya lalu gulung dan tusuk kedua ujungnya. Lahkukan hingga semua habis.
- 4
Panaskan kukusan, kukus selama 30 menit, matikan dan diamkan hingga dingin/hangat tunggu tekstur set/tidak lembek.
- 5
NOTE : untuk nasinya sebenarnya tergantung jenis berasnya. Air bisa menyesuaikan bisa tambah bisa kurang. Karna ada beras yg gampang makan air dan susah/pera/keras
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar