Cara Membuat
- 1
Nasi :
- 2
Tumis bawang merah & bawang putih yg sudah diiris sampai harum, kemudian masukkan serai yg sudah digeprek & daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya.masukan kaldu ayam bubuk & garam.
- 3
Tambahkan air, rebus hingga mendidih, kemudian masukkan beras yg sudah dicuci, aduk hingga air habis.
- 4
Kukus nasi hingga matang
- 5
Ayam suir :
- 6
Bumbu halus : Uleg bawang merah, bawang putih, lombok, merica & ketumbar.
- 7
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk yg sdh dibuang tangkai daunnya.Tambahkan gula,garam & kaldu bubuk.. kemudian masukkan ayam suir, aduk sampai rata.
- 8
Tata nasi & ayam suir tambahkan daun kemangi (jika suka).
- 9
Bungkus rapi & bakar di atas kompor
- 10
Bakar sampai daun terlihat kehitaman.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2499517








Komentar (2)