豆苗とハムのレンジで簡単激旨!中華卵
シャキシャキ豆苗とハムの塩気でおつまみにもピッタリ!彩もキレイなのでお弁当にも良し!
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豆苗は2cmくらい、ハムは横4等分に短冊切りにする。5mm×1.5cmくらいな感じです。
ボウルに❶と割ほぐした卵と鶏ガラ、胡椒、水を入れ混ぜる。
レンジ可の器(今回は直径5cm高さ2cmのもの)にラップを敷き❷を入れ600wのれんじで約1分30秒温める。
熱いので気をつけて敷いたラップを抜いて出来上がり。
器にラップを敷くと卵がくっつかないので
洗うのが楽になるのと、お弁当に入れる時も
キレイに入れります。
ごま油を適量入れると更に中華風に◎
カニカマ、冷凍コーンや枝豆など中身はお好みのものでも試してみてください😊
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