CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
卵いらずの二色丼!鶏胸そぼろガリバタ醤油
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
卵いらずの二色丼!鶏胸そぼろガリバタ醤油-レシピのメイン写真

卵いらずの二色丼!鶏胸そぼろガリバタ醤油

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

特売でつい手を出してしまう「鶏むね肉のひき肉」。旨味タップリなニンニクバター醤油で味付けし、鶏そぼろにしました。もう一色は、定番の卵もありですが、夏のピーマンはとっても美味しいので、彩りも兼ねて今回はピーマン版です。ピーマン独特の味を引き立てるため塩コショウに仕上げのバターです。

特売でつい手を出してしまう「鶏むね肉のひき肉」。旨味タップリなニンニクバター醤油で味付けし、鶏そぼろにしました。もう一色は、定番の卵もありですが、夏のピーマンはとっても美味しいので、彩りも兼ねて今回はピーマン版です。ピーマン独特の味を引き立てるため塩コショウに仕上げのバターです。

もっと読む

卵いらずの二色丼!鶏胸そぼろガリバタ醤油

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

特売でつい手を出してしまう「鶏むね肉のひき肉」。旨味タップリなニンニクバター醤油で味付けし、鶏そぼろにしました。もう一色は、定番の卵もありですが、夏のピーマンはとっても美味しいので、彩りも兼ねて今回はピーマン版です。ピーマン独特の味を引き立てるため塩コショウに仕上げのバターです。

特売でつい手を出してしまう「鶏むね肉のひき肉」。旨味タップリなニンニクバター醤油で味付けし、鶏そぼろにしました。もう一色は、定番の卵もありですが、夏のピーマンはとっても美味しいので、彩りも兼ねて今回はピーマン版です。ピーマン独特の味を引き立てるため塩コショウに仕上げのバターです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏むねひき肉 200g
  • ピーマン 3個
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★おろしにんにく・コショウ 適量
  • ●塩・コショウ 適量
  • バター(仕上げ用) 10g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ピーマンは1cm角に切る。

    • 卵いらずの二色丼!鶏胸そぼろガリバタ醤油作り方1写真
  2. 2

    炒めて塩・コショウで味付けし、最後にバターを半量入れ取り出す。※丼の上に乗せるので、濃いめ。

    • 卵いらずの二色丼!鶏胸そぼろガリバタ醤油作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を炒める。【重要】塊は無理にほぐさず、ゴロゴロでOK。

    • 卵いらずの二色丼!鶏胸そぼろガリバタ醤油作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら★を入れ水分が飛び、軽く焦げ目がつくまで焼く。仕上げにバターを入れて完成。

    • 卵いらずの二色丼!鶏胸そぼろガリバタ醤油作り方4写真

コツ・ポイント

・挽肉は、ポロポロにする必要はなく、多少塊が合った方がコンガリ焼け、香ばしいです。
・胸肉は淡白なので、醤油の焦げの香ばしさで味を引き立てます。
・ご飯と食べるので、ピーマンの塩味は濃いめです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

moj
moj @moj5
2025/09/03 05:37に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(20時)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
もっと読む

このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 ピーマン バター 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 箸が止まらない⁈ きゅうりの辛子漬け
  2. インゲン・トマト・アボカドのゴマ和え
  3. 鮭とさつま芋の甘酢炒め
  4. 椎茸とニラの卵スープ
  5. 朝食♡ウインナーチーズペッパートースト
  1. 台湾料理の定番!簡単!ルーローハン
  2. もやしとハムときゅうりの中華サラダ
  3. 豚こまの唐揚げ
  4. 【簡単常備菜】小松菜とツナのさっぱり和え
  5. 濃厚かぼちゃサラダ🎃
  6. Air Fried Sweet Potatoes
  7. Triple Meat Chili
  8. Tamarind smoothie 🥳
  9. Sautéed Portobello Mushrooms
  10. No Bake Energy Bites
  1. 豆苗とハムのレンジで簡単激旨!中華卵
  2. 10分調理! 『とろりん豆乳プリン』
  3. 給食☆じゃこピーふりかけ
  4. 給食☆ツナまめサモサ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24998972
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close