シーフードスパイスカレー

シーフードスパイスカレー-レシピのメイン写真

シーフードスパイスカレー

Cte・Me @cook_40321827

シーフードのメリット…
たんぱく質が豊富：エビやイカ、貝類などシーフードを使用することで高たんぱく・低脂質になる傾向があります。DHAやEPAなどのオメガ-3脂肪酸も期待できます。

シーフードのメリット…
たんぱく質が豊富：エビやイカ、貝類などシーフードを使用することで高たんぱく・低脂質になる傾向があります。DHAやEPAなどのオメガ-3脂肪酸も期待できます。

もっと読む

シーフードスパイスカレー

Cte・Me @cook_40321827

シーフードのメリット…
たんぱく質が豊富：エビやイカ、貝類などシーフードを使用することで高たんぱく・低脂質になる傾向があります。DHAやEPAなどのオメガ-3脂肪酸も期待できます。

シーフードのメリット…
たんぱく質が豊富：エビやイカ、貝類などシーフードを使用することで高たんぱく・低脂質になる傾向があります。DHAやEPAなどのオメガ-3脂肪酸も期待できます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

サラダ油大さじ2
●みじん切り玉ねぎ 1/2コ
●いちょう切り人参 1/2本
●短冊切りじゃがいも 1/2個
●おろしニンニク小さじ1
●おろし生姜小さじ1
●クミン(スパイシーな香り) 小さじ1
●コリアンダー(爽やかな風味) 小さじ1
●ターメリック(黄色に色付け) 小さじ1
●トマト缶 1缶
●牛乳 100ml
●鶏がらスープの素小さじ1
●砂糖大さじ1/2
●塩小さじ1/2
白米や玄米など 1合

レシピを保存

作り方

1

油を入れたら、上から順に入れ中火で炒めながら、調味料を入れる。
2

火加減は焦げつきそうなら弱火に途中変える。
3

※とろみがほしいなら…①野菜のピューレ：自然でヘルシー、甘みや風味が出る。ピューレした玉ねぎ1個でとろみがでます。
4

②小麦粉：まったり濃厚、日本のカレーらしいとろみ。大さじ1野菜を炒めるタイミングで一緒に入れるとダマになりにくい

コツ・ポイント

スパイス由来の健康効果：ターメリック、クミン、にんにく、しょうがなどには抗酸化・抗炎症作用や血糖値抑制効果、代謝促進、免疫強化などさまざまなメリットがあります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Cte・Me @cook_40321827

2025/09/05 14:01に公開

IN MIYAKO/いかに簡単で料理が好きになれるか日々模索中

もっと読む

このレシピのキーワード

カレーにんじんトマト缶じゃがいも牛乳クミンコリアンダー玄米玉ねぎご飯

似たレシピ

その他のレシピ