餡が麺に絡む!もやし餡の味噌ラーメン
スープの旨みが半端ない!熱々の餡が麺に絡んで超絶美味い一杯です。
ぜひお試しください🍜
作り方
- 1
水以外の材料です。醤油・砂糖・みりんは一緒になってます
- 2
フライパンに★とひき肉を入れ、中火で炒めます
- 3
ひき肉に焦げ目がつくまでジックリと炒めます
- 4
もやしを入れたら手早く全体に油が回るようにします
- 5
水と●を入れ一旦沸騰させます
- 6
沸騰したら火を弱め
- 7
みそを手早く溶かして
- 8
再度沸騰したら火を止め
- 9
トロミ液を菜箸でグルグルしながら投入
- 10
沸騰させ1分ほどしっかり火を入れ、再弱火にしておきます
- 11
中華麺を茹でます
- 12
茹で上げた中華麺にもやし餡スープを盛り付け、ラー油4プッシュで完成です🎵
- 13
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