MANGUT IKAN ASAP / Iwak pe

•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema hidangan khas Pekalongan, Solo, Yogyakarta atau Jepara
Mangut merupakan masakan khas Yogyakarta, biasanya dg ikan lele asap. Qodarullah jumat 19 sept jam 8 pagi saya masak mangut iwak pe atau mangut ikan pari asap.. ehh jam 10.29 di grup diumumkan tema pekan ini kok pas banget.. MasyaAllah nikmat mana lagi yang kau dustakan ndak perlu mikir masak apa or scroll draft hehee...
Simpel... mudah & bikin boros nasi
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
#GAS2025 #47
#HidanganKotaBatik
_29.09.2025_
MANGUT IKAN ASAP / Iwak pe
•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema hidangan khas Pekalongan, Solo, Yogyakarta atau Jepara
Mangut merupakan masakan khas Yogyakarta, biasanya dg ikan lele asap. Qodarullah jumat 19 sept jam 8 pagi saya masak mangut iwak pe atau mangut ikan pari asap.. ehh jam 10.29 di grup diumumkan tema pekan ini kok pas banget.. MasyaAllah nikmat mana lagi yang kau dustakan ndak perlu mikir masak apa or scroll draft hehee...
Simpel... mudah & bikin boros nasi
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
#GAS2025 #47
#HidanganKotaBatik
_29.09.2025_
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, tahu dan ikannya mau utuh atau dipotong-potong sesuaikan saja
- 2
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis sampai layu
- 3
Masukkan ikan asap, aduk rata
- 4
Tuang air dan bumbu rasa, aduk rata dan biarkan mendidih
- 5
Test rasa, tuang santan kental, aduk rata sampai mendidih lagi
- 6
Sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi, tomat hijau dan petai
- 7
Siap disajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar