Enoki Tofu Sosis Masak Kuah

Name: Enoki Tofu Sosis Masak Kuah
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tofu, potong menjadi 8; 2 bks jamur enoki. Buang bagian akar; 1-2 buah sosis; 1 btr telur; 350 ml air; Sedikit maizena utk baluran tofu; Sedikit minyak untuk menumis; 1 lbr daun bawang, iris tipis; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit merah 1 cabe merah keriting (sesuaikan selera); 2 sdm saus tomat; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu; secukupnya garam

U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi

Jakarta, Indonesia

Jakarta hujan sampai sore, cuaca dingin begini masak yang berkuah sepertinya seru ya. Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas saja. Isiannya boleh disesuaikan selera, makaroni, baso ikan dll. Enjoy

Lebih banyak

Enoki Tofu Sosis Masak Kuah

U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi

Jakarta, Indonesia

Jakarta hujan sampai sore, cuaca dingin begini masak yang berkuah sepertinya seru ya. Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas saja. Isiannya boleh disesuaikan selera, makaroni, baso ikan dll. Enjoy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1tofu, potong menjadi 8
2 bksjamur enoki. Buang bagian akar
1-2 buahsosis
1 btrtelur
350 mlair
Sedikitmaizena utk baluran tofu
Sedikitminyak untuk menumis
1 lbrdaun bawang, iris tipis
2 siungbawang putih
2 buahcabe rawit merah 1 cabe merah keriting (sesuaikan selera)
2 sdmsaus tomat
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri rata tofu dgn maizena, goreng dg minyak panas hingga rata. Angkat sisihkan. Potong2 sosis cabe dan daun bawang. Cacah halus bawang putih
2

Tumis bawang, cabe daun bawang hingga harum, masukkan sosis, masak sebentar, masukkan air. Aetelah mendidih masukkan perbumbuan. Aduk sambil icip asin gurih manisnya
3

Masukkan dan tata enoki tofu dan pecahkan telur sambil sedikit diaduk. Setelah mendidih aduk rata agar tercampur. Siap disajikan.