Soto Betawi kuah susu
Makan enak tanpa khawatir berlebih dan buat nya gampaaaang bgt 💥
Soto Betawi kuah susu
Makan enak tanpa khawatir berlebih dan buat nya gampaaaang bgt 💥
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga empuk lalu buang air rebusan pertama
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, merica dan cabai merah keriting lalu masukan serai dan daun salam tumis hingga harum
- 3
Didihkan air masukan bumbu halus yang sudah di tumis lalu masukan daging yang sudah di rebus dan di potong kecil2 (kalo bisa daging sapinya yg ada sedikit lemaknya ya)
- 4
Masukan 1 kotak susu UHT ukuran 250ml aduk hingga rata
- 5
Larutkan fiber creme pakai air hangat lalu masukan ke dalam kuah soto yang sudah di kasih susu dan masukan bahan2 aromatik Jinten, kapulaga, cengkeh, bunga lawang
- 6
Tunggu hingga kuah soto meresap dengan sempurna
- 7
Lalu siap kan bahan2 pelengkap iris kentang dadu lalu goreng kentang hingga keemasan
- 8
Rebus 3 butir telur
- 9
Iris kecil kol
- 10
Goreng emping
- 11
Buat sambal (goreng cabai rawit merah lalu halus kan bersama kemiri sangrai) kalau sudah halus kasih air hangat secukupnya saja sesuai banyaknya cabai rawit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar