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材料

  • 牛カルビ 200g
  • だいこん 5cm
  • 人参 1/2本
  • たまねぎ 1個
  • しいたけ 2個
  • にら 1/2束
  • ごま油 大さじ2
  • たまご 1個
  • 調味料
  • 水 600~700ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • にんにく 2cm
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜をきる

  2. 2

    鍋にごま油とにんにくを入れてお肉の色が変わるまで炒める。焼き色を付けると◎

  3. 3

    鍋に水、ニラ以外の野菜、調味料を入れて10分煮る。ニラを入れて3分煮る。

  4. 4

    溶き卵を入れて3分煮たら完成!

コツ・ポイント

ご飯を入れてカルビクッパ、中華麺を入れてカルビ麺にしてもおいしい

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LET'S COOKING @cook_40404745
2025/11/18 13:01に公開

このレシピのキーワード

スープ ニラ しいたけ にんじん にんにく 卵 酒 コチュジャン 玉ねぎ 牛カルビ

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