☆簡単☆お野菜たっぷりトマトスープ

Name: ☆簡単☆お野菜たっぷりトマトスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウインナー 3本; じゃがいも 1個(100g); にんじん 1/3本(50g); 玉ねぎ 1/4個(50g); オリーブオイル 大さじ1/2; にんにくチューブ 3cm; ◎水 400ml; ◎ケチャップ 大さじ2; ◎コンソメ 小さじ2; ◎ウスターソース 小さじ1

PATTIE◎ @pattie_recipe

ケチャップで作るお手軽ミネストローネ🍅
簡単なのに濃厚コク旨で、身体がぽかぽか温まります☺️✨

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ケチャップで作るお手軽ミネストローネ🍅
簡単なのに濃厚コク旨で、身体がぽかぽか温まります☺️✨

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材料

2人分

ウインナー 3本
じゃがいも 1個(100g)
にんじん 1/3本(50g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
オリーブオイル大さじ1/2
にんにくチューブ 3cm
◎水 400ml
◎ケチャップ大さじ2
◎コンソメ小さじ2
◎ウスターソース小さじ1

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作り方

1
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。ウインナーは斜めに5等分に切る。
2
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、①、にんにくチューブを入れて2分ほど炒める。⁡
3
◎を加え、煮立ったら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮込む⁡。
(出てきたアクは取り除いてください)

コツ・ポイント

ウインナーはベーコンで代用してもOKです✨

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PATTIE◎ @pattie_recipe

2025/11/25 03:52に公開

Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨

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