Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong dadu, kucuri jeruk nipis, lalu marinasi dg bawang putih parut, garam, gula, merica, dan kaldu jamur minimal 1/2 jam.
- 2
Setelah dimarinasi, tambahkan telur,tepung terigu, tepung beras, baking powder. Aduk rata.
- 3
Goreng ayam diminyak panas hingga kekuningan. Lalu lanjutkan goreng sekali lagi hingga crispy dan golden brown. Angkat ayam, tiriskan. (Metode 2x penggorengan)
- 4
Saus: masukkan butter, tumis daun kari hingga kering, masukkan cabai dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan susu evaporasi, kental manis, garam, blackpepper, kaldu ayam dan kaldu jamur. Masak hingga saus mengental.
- 5
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk dengan saus bingga merata. Siap disajikan.
Cooksnap
Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25319253
Komentar