Ikan Kukus Cabe

Name: Ikan Kukus Cabe
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 ekor kecil Ikan Layang (ikan apapun); 4 siung Bawang Putih (uk.Sedang); 3 btg Cabe Merah keriting; 1 genggam Cabe Rawit Hijau (sesuaikan dengan selera); 2 lembar Daun Jeruk; 1 btg Sereh; 1 ikat Daun Kemangi; 1/4 sdt Lada bubuk; 1 sdm Kecap Asin; 1/2 sdt Kecap Ikan; 1/2 sdt Saus Tiram; 1/2 sdt Kecap Inggris; Secukupnya Kaldu Jamur; 1 buah Jeruk Limo

SaSinSa25 @SaSinSa25

Serang Banten

Makan kalau gak pedas itu kurang banget rasanya. 🤪✌🏻
Jadi biar dietnya tetap semangat makannya coba bikin ini deh. 😁
Oh iya ini kepedasannya bisa kita atur dari seberapa banyak rawit yang dipakai ya, karna aku suka pedas sekali jadi cabai rawitnya banyak sekali.
Ini tuh rasanya pedas, gurih, sedikit asam dari jeruk limo/jeruk sambal, dan wangi juga gak ada amisnya. 😊

#MasakanPedas
#GAS2025
#CPBali_MasakanPedas2026
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Ikan Kukus Cabe

SaSinSa25 @SaSinSa25

Serang Banten

#MasakanPedas
#GAS2025
#CPBali_MasakanPedas2026
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15menit

1 orang

5-6 ekorkecil Ikan Layang (ikan apapun)
4 siungBawang Putih (uk.Sedang)
3 btgCabe Merah keriting
1 genggamCabe Rawit Hijau (sesuaikan dengan selera)
2 lembarDaun Jeruk
1 btgSereh
1 ikatDaun Kemangi
1/4 sdtLada bubuk
1 sdmKecap Asin
1/2 sdtKecap Ikan
1/2 sdtSaus Tiram
1/2 sdtKecap Inggris
SecukupnyaKaldu Jamur
1 buahJeruk Limo

Tersimpan

Cara Membuat

10-15menit

1

Pertama siapkan bahan2nya, bersihkan ikan cuci bersih lalu tata dalam tempat. Kupas baput dan cincang kasar, cuci daun jeruk lalu sobek juga cuci sereh dan potong serong kemudian taruh semua diatas ikan. Tambahkan juga kecap asin, kaldu jamur, saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, lada bubuk lalu aduk rata pakai tangan.
2

Kemudian tambahkan potongan cabe merah dan cabe rawit diatasnya. Sambil menunggu panci kukusannya panas.
3

Setelah itu tambahkan juga daun kemangi diatasnya, kukus ikan sampai matang sekitar 10-15 menit. Ketika sudah matang matikan kompor lalu ikan kukus pedasnya diperaskan jeruk limo. Selamat menikmati.. 😊