1184. Seafood Asam Manis
Menu kesukaan keluarga, dr nenek sampe cucu (3 generasi) sukaaak semuaa 🥰 Seneng kalau lihat menu ini terhidang di meja makan & semua pada ngumpul nyomotin 🥰Tapi kudu saling ngawasin, biar gak over, soalnya high purin, hehehee... Makanya kutambahin jagung manis biar ada "penyeimbang" 😃
*kuahnya ngumpet di bawah
1184. Seafood Asam Manis
Menu kesukaan keluarga, dr nenek sampe cucu (3 generasi) sukaaak semuaa 🥰 Seneng kalau lihat menu ini terhidang di meja makan & semua pada ngumpul nyomotin 🥰Tapi kudu saling ngawasin, biar gak over, soalnya high purin, hehehee... Makanya kutambahin jagung manis biar ada "penyeimbang" 😃
*kuahnya ngumpet di bawah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 lalu rebus jagung manis +/-15 mnt, tiriskan
- 2
Didihkan air bersama dng jahe & sereh, masukkan kerang hijau.... (kerang disikat & dicuci bersih dulu)
- 3
Rebus terus +/-15mnt hingga kerang terbuka semua, matikan api, bs ditunggu hingga air hangat, tiriskan (ambil sebagian kuahnya)
- 4
Cincang duo bawang, tumis hingga harum, masukkan udang, oseng hingga udang berubah warna
- 5
Masukkan kerang, jagung rebus, sereh & jahe, tambahkan kuah kerang tadi... Beri saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, merica dll
- 6
Koreksi rasa, masak hingga mendidih lalu tuang larutan maizena, aduk cepat.. done 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar