さつまいも ポテトサラダ ベーコン 簡単

さつまいもの甘さとポテトサラダとクリームチーズが合体!!
おしゃれな味だけど簡単に作れるので、ぜひ作って食べてね!
おつまみにも最高です☆
甘いポテトサラダなので、胡椒などは食べる時にお好みで!
冷蔵庫で2日間は保存できる。
・ベーコンが苦手な人→代用品に油を切ったツナを入れても美味しい!塩も少々入れてね
・クリームチーズが苦手な人→マヨネーズを大さじ4にする
・マヨネーズは少なめが良き→さつまいもの甘さを邪魔しない
・フライドオニオンは味と食感の決め手ポイント
→生の玉ねぎより絶対にフライドオニオン
・塩はベーコンから出るのでなくても大丈夫
さつまいも ポテトサラダ ベーコン 簡単
さつまいもの甘さとポテトサラダとクリームチーズが合体!!
おしゃれな味だけど簡単に作れるので、ぜひ作って食べてね!
おつまみにも最高です☆
甘いポテトサラダなので、胡椒などは食べる時にお好みで!
冷蔵庫で2日間は保存できる。
・ベーコンが苦手な人→代用品に油を切ったツナを入れても美味しい!塩も少々入れてね
・クリームチーズが苦手な人→マヨネーズを大さじ4にする
・マヨネーズは少なめが良き→さつまいもの甘さを邪魔しない
・フライドオニオンは味と食感の決め手ポイント
→生の玉ねぎより絶対にフライドオニオン
・塩はベーコンから出るのでなくても大丈夫
作り方
- 1
しっかり焦げ目がつくぐらいベーコンを炒める。い
- 2
炒めたらキッチンペーパーなどの上に広げてベーコンの油を切る。油が多いとサラダがベチャっとなるから。
- 3
さつまいもをゆでるorレンチンする。レモン果汁やちょっと砂糖を入れても美味しい。
- 4
さつまいもが爪楊枝などを刺してすっと刺さるぐらいになったら適当な容器にいれて粗めにほぐす。
- 5
ベーコンもさつまいもも粗熱が取れるまで放置する。
- 6
ボウルなどにクリームチーズを入れてつぶす。
- 7
⑥にマヨネーズをいれて、クリームチーズとよく混ぜる。
- 8
クリームチーズとマヨネーズのボウルの中に粗熱が取れたさつまいもを入れる。
- 9
さつまいもが細かくならないように混ぜる。
- 10
さつまいもとクリームチーズとマヨネーズが混ざったら粗熱の取れたベーコンも入れて、崩れないように混ぜる。
- 11
ラップをして冷蔵庫に入れて冷やす。
- 12
食べる直前にフライドオニオンを好きなだけ乗せて食べる!!
コツ・ポイント
・ベーコン、クリームチーズが苦手なら代わりに油を切ったツナを入れる。
・フライドオニオンは味と食感のポイントになるので、食べる直前に上に乗せる。
・マヨネーズは少なめにしてさつまいもの甘さを楽しむ。
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