Curry di ceci

Name: Curry di ceci
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 gr ceci già cotti; 1 cipolla piccola; 20 gr olio evo; 1 cucchiaino abbondante di curry in polvere; 200 ml latte di cocco (quello in lattina); sale q. b

Eleonora Lombini @cook1385

Ravenna

Oggi ho preparato il curry di ceci, che dire un piatto delizioso. Servitelo accompagnato a del riso basmati!
#calendiariogennaio #curry #ceci #Bimby #vegano #vegetariano #legumi #lattedicocco

Curry di ceci

Eleonora Lombini @cook1385

Ravenna

Oggi ho preparato il curry di ceci, che dire un piatto delizioso. Servitelo accompagnato a del riso basmati!
#calendiariogennaio #curry #ceci #Bimby #vegano #vegetariano #legumi #lattedicocco

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Ingredienti

20 minuti

2 porzioni

250 grceci già cotti
1cipolla piccola
20 grolio evo
1 cucchiainoabbondante di curry in polvere
200 mllatte di cocco (quello in lattina)
sale q. b

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 minuti

1

Mettere nel boccale la cipolla pulita e tagliata in quarti, tritare 5 secondi velocità 7.
Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'olio e soffriggere 3 minuti 100 gradi Antiorario velocità 1.
2

Unire i ceci già cotti, il curry e insaporire: 5 min. 100° Antiorario velocità soft.
Aggiungere il latte di cocco e il sale, cuocere 8 minuti 100 gradi Antiorario velocità soft.
3

Servire il curry di ceci al latte di cocco accompagnato a del riso basmati bollito.