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まぐろカツ-レシピのメイン写真

まぐろカツ

かいゆかマンタマン
かいゆかマンタマン @cook_40484336

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かいゆかマンタマン
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材料

  • まぐろぶつ切り 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 水 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろの水分をキッチンペーパーでふきとり、両面塩こしょうをまぶす

  2. 2

    ボウルに卵を入れ混ぜ、水と小麦粉を入れてさらによく混ぜる

  3. 3

    パン粉をつけて160°の油で衣がきつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

お刺身が食べられないこどものために作りました♪高温で短時間揚げたり、柵ごと揚げて中をレア状態にしても◎

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かいゆかマンタマン
かいゆかマンタマン @cook_40484336
2026/02/25 03:25に公開
3児のママです!幼児でも美味しく食べられるメニューを中心に載せています。自分用メモですが、印刷するために公開。
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このレシピのキーワード

マグロカツ まぐろ 卵 小麦粉

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