我が家のスピードごはんしゃぶ牛丼
牛肉をしゃぶしゃぶして丼を作ります。
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牛肉をしゃぶしゃぶして丼を作ります。
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鍋にざるを入れて耐熱容器に冷やご飯とキャベツを一緒に入れて蒸します。
別鍋にお湯を沸かして牛肉、舞茸、玉ねぎをしゃぶしゃぶします。酒みりん醤油出汁を合わせてしゃぶ肉舞茸玉ねぎを浸します。
丼に蒸したご飯とキャベツを盛り付け味付けしゃぶ肉をトッピングしてマヨネーズをかけて海苔いりごまをふりかけます。
しゃぶしゃぶで、肉のアク油を落とせます。上澄みでわかめスープが作れます。
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