スティールカットオーツ・ベース：レシピID: 25427513を使った腸活レシピです。AIが最新医学論文から導き出した「最強の腸活食材」です。95℃で1時間30分」の低温調理の後、急冷して冷蔵庫で一晩おく」ことで、一度加熱したデンプンを冷やすと「老化（レトログラデーション）」という現象が起き、「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」が爆増します。この「ベース」さえ作っておけば、あとは、混ぜるだけ。簡単・長続き・美味しい腸活です。
このレシピのコンセプトは「シンバイオティクス」。キノコの菌類（β-グルカン）と、塩麹という発酵食品、そしてスティールカットオーツの繊維を掛け合わせることで、腸内細菌の多様性を高めます。