Gohyong Ayam
Awalnya penasaran banget sama Gohyong yang viral itu, karena lokasinya jauh jadi cuma bisa nonton di youtube. Akhirnya muncul ide bagaimana kalau bikin sendiri aja, siapa tau di cookpad ada resepnya. Dan TARAAAA!!! Alhamdulillah ternyata cookpad selengkap itu, terima kasih buat bunda yang udah share resepnya di cookpad, jadi aku bisa recook deh. Alhamdulillah juga rasanya enak, pak suami, anakku bahkan mama mertua dan mama ku juga sukaaa.
Gohyong Ayam
Awalnya penasaran banget sama Gohyong yang viral itu, karena lokasinya jauh jadi cuma bisa nonton di youtube. Akhirnya muncul ide bagaimana kalau bikin sendiri aja, siapa tau di cookpad ada resepnya. Dan TARAAAA!!! Alhamdulillah ternyata cookpad selengkap itu, terima kasih buat bunda yang udah share resepnya di cookpad, jadi aku bisa recook deh. Alhamdulillah juga rasanya enak, pak suami, anakku bahkan mama mertua dan mama ku juga sukaaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun bawang, wortel, daging ayam fillet dan udang, potong daging ayam dan udang menjadi kecil-kecil. Sisakan sedikit potongan daging ayam, sisihkan.
- 2
Lalu masukkan daging ayam dan udang kedalam chopper bersama putih telur, tepung tapioka dan bumbu isian. Chopper sampai adonan tercampur merata. Kemudian chop kasar daging ayam yang disisihkan sedikit tadi.
- 3
Iris daun bawang, sisihkan. Potong wortel menjadi bentuk dadu kecil-kecil, bisa juga bentuk korek, sesuai selera atau di parut juga boleh, sisihkan.
- 4
Masukkan adonan isian gohyong ke dalam baskom, lalu tamahkan daun bawang dan wortel, aduk sampai tercampur rata.
- 5
Siapkan kulit tahu, jika kulit tahu masih berukuran besar, potong atau gunting sesuai ukuran yg diinginkan. Setelah itu rendam kulit tahu sebentar agar teksturnya menjadi lentur.
- 6
Bungkus adonan Gohyong dengan kulit tahu dan kulit lumpia sampai adonan isiannya habis. Lalu kukus sebentar, atau jika ingin langsung digoreng juga boleh.
- 7
Untuk kuahnya, siapkan panci, masukkan semua bahan kuah, masak sampai airnya mendidih, koreksi rasa. Jika manis, gurih, asamnya sudah oke, lalu angkat.
- 8
Potong-potong gohyong, lalu goreng sampai berwarna golden brown. Angkat, langsung sajikan dengan taburan cabai rawit dan kuah yang segar.
- 9
Karena aku tidak goreng semua, sisanya aku simpan di freezer jadi punya stok cemilan deh. Selamat mencoba jugaa.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar