Kimchi Jjigae
Resep asli korea kimchi jjigae itu pakai daging perut babi tapi kita bikin yang halal pake dada ayam ☝🏻
Di korea juga resepnya pakai kaldu anchovy (ikan teri) tapi karena disini jarang ada mending diganti kaldu ayam/jamur saja.
Bisa juga ditambah jamur enoki/shitake tapi karena nggak ada ku ganti crabstick 😅
Kimchi Jjigae
Resep asli korea kimchi jjigae itu pakai daging perut babi tapi kita bikin yang halal pake dada ayam ☝🏻
Di korea juga resepnya pakai kaldu anchovy (ikan teri) tapi karena disini jarang ada mending diganti kaldu ayam/jamur saja.
Bisa juga ditambah jamur enoki/shitake tapi karena nggak ada ku ganti crabstick 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil dada ayam lalu tumis sampai matang.
- 2
Masukkan bawang bombay, bawang putih, cabe terong hijau dan bagian putih daun bawang. Tumis sampai harum.
- 3
Masukkan kimchi dan aduk rata.
- 4
Masukkan gochugaru, gula pasir, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk sampai rata.
- 5
Masukkan air lalu masak sampai mendidih. Masukkan tahu dan crabstick (bisa diganti jamur biar enak). Tambahkan kaldu ayam/jamur. Masak sampai matang.
- 6
Cek rasa, jika sudah oke matikan kompor lalu taburi dengan bagian hijau daun bawang. Selamat mencoba ☺️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada deni widya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar