冷たいフライパンに米油をひき、食べやすい大きさに切った鶏肉を並べます。

弱火で焼き、下側2/3位に火が通るまで放置します

裏返して(弱火でも皮パリです)2〜3分焼いたらOK

焼肉のタレを回しかけて、絡ませたら完成。