大きめのボウルを用意する。じゃがいもの皮を剥き、薄くスライスする（包丁orスライスカッター）。

スライスしたら、千切りにしてボウルに入れる。

❷に、塩胡椒orハーブソルト・胡椒を混ぜ合わせる。次に、片栗粉を混ぜ合わせる。

両面焼き目がついたら、完成です。