Semur Daging

Name: Semur Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 300 ml santan encer; 1 bungkus royco sapi; Secukupnya gula merah; Secukupnya saori tiram; Secukupnya kecap; Sedikit garam; Sedikit minyak; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt butiran lada

Sisasisa @sisasisa_

Jakarta

Suguhan lauk di Hari Raya ini kita bikin semur daging, biar bocil bisa ikutan makan. Cara masaknya satset tanpa presto tp di jamin empuk, penasaran? Yukk langsung aja kita buat

Lebih banyak

Semur Daging

Sisasisa @sisasisa_

Jakarta

Suguhan lauk di Hari Raya ini kita bikin semur daging, biar bocil bisa ikutan makan. Cara masaknya satset tanpa presto tp di jamin empuk, penasaran? Yukk langsung aja kita buat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
300 mlsantan encer
1 bungkusroyco sapi
Secukupnyagula merah
Secukupnyasaori tiram
Secukupnyakecap
Sedikitgaram
Sedikitminyak
Bumbu halus
1 buahbawang bombay
5 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtbutiran lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu blender hingga halus.
2

Kemudian siapkan secukupnya minyak, setlh panas masukan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, salam dan sereh sambil terus diaduk hingga wangi.
3

Jika sudah wangi masukan daging yg sudah dicuci bersih (me; diungkep daun pepaya juga). Lalu aduk dengan bumbu, kecilkan api dan tutup wajannya agar empuk dan bumbu meresap.
4

Setlh 15mntan, minyak pada daging kluar. Tambahkan santan encer, gula merah, kecap, saori tiram, garam dan penyedap. Lalu koreksi rasa
5

Masak hingga air susut atau sesuai selera (banyak kuah). Setelah itu semur pun siap dihidangkan menjadi lauk makan🤗