Opor Ayam ✨️

Name: Opor Ayam ✨️
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam merah; 1 bungkus santan kara; 1 liter air; 9 siung bamer; 5 siung baput; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 buah kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 2 btg sereh; 2 ruas lengkuas; 3 lembar duan salam; 3 lembar daun jeruk; 2 buah kapulaga; 1/4 sdt jinten; 1 buah kayu manis; 3 buah cengkeh; 1 sdm garam; 1/2 sdt micin; 1/2 sdm gula pasir

HKitchen @HK1tchen

Gunungkidul

#CookpadApron2026 Masi ada stok ayam, bikin dibikin opor aja 🥰

Lebih banyak

Opor Ayam ✨️

HKitchen @HK1tchen

Gunungkidul

#CookpadApron2026 Masi ada stok ayam, bikin dibikin opor aja 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

1 kgayam merah
1 bungkussantan kara
1 literair
Bumbu halus
9 siungbamer
5 siungbaput
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 buahkemiri
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
Bumbu aromatik
2 btgsereh
2 ruaslengkuas
3 lembarduan salam
3 lembardaun jeruk
2 buahkapulaga
1/4 sdtjinten
1 buahkayu manis
3 buahcengkeh
Bumbu penyedap
1 sdmgaram
1/2 sdtmicin
1/2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam dan bersihkan.
2

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi. Kemudian, masukan bahan aromatik. Setelah itu, masukan ayam dan air aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih. Setelah, mendidih masukan santan, dan bumbui dengan garam, gula, dan micin. Koreksi rasa dan opor ayam siap dinikmati.