Soto Ayam Kuning ala Cirebon

Name: Soto Ayam Kuning ala Cirebon
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Ayam negeri bagian dada; 1000 ml Air; 1 sdt Garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt Merica bubuk; 2 sdm Minyak goreng; 5 siung Bawang putih; 2 cm Kunyit; 1 batang (geprek) Sereh; 1 cm (geprek) Jahe; 2 cm (geprek) Laos; 2 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; 6 butir Telur rebus; 12 buah Perkedel kentang; 50 g Tauge; 1 sdm Bawang goreng; 1 batang (iris) Daun seledri; 1 buah jeruk nipis

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Hidangan berkuah seperti soto, selalu menjadi favorit. Karena seger, pasi disantap di segala suasana.

Kali ini saya cooksnap resep Soto Ayamnya mbak @endang_prati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14791214

Ciri khas soto Cirebon ini berkuah ringan.
Soto enak gurih dan menyegarkan.
Makasih inspirasinya mbak Endang 🙏🏻💗

#SotoLingga #SotoCirebon
#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Hidangan berkuah seperti soto, selalu menjadi favorit. Karena seger, pasi disantap di segala suasana.

Kali ini saya cooksnap resep Soto Ayamnya mbak @endang_prati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14791214

Ciri khas soto Cirebon ini berkuah ringan.
Soto enak gurih dan menyegarkan.
Makasih inspirasinya mbak Endang 🙏🏻💗

#SotoLingga #SotoCirebon
#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Soto Ayam Kuning ala Cirebon

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Hidangan berkuah seperti soto, selalu menjadi favorit. Karena seger, pasi disantap di segala suasana.

Kali ini saya cooksnap resep Soto Ayamnya mbak @endang_prati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14791214

Ciri khas soto Cirebon ini berkuah ringan.
Soto enak gurih dan menyegarkan.
Makasih inspirasinya mbak Endang 🙏🏻💗

#SotoLingga #SotoCirebon
#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Hidangan berkuah seperti soto, selalu menjadi favorit. Karena seger, pasi disantap di segala suasana.

Kali ini saya cooksnap resep Soto Ayamnya mbak @endang_prati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14791214

Ciri khas soto Cirebon ini berkuah ringan.
Soto enak gurih dan menyegarkan.
Makasih inspirasinya mbak Endang 🙏🏻💗

#SotoLingga #SotoCirebon
#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

200 gAyam negeri bagian dada
1000 mlAir
1 sdtGaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtMerica bubuk
2 sdmMinyak goreng
Bumbu halus :
5 siungBawang putih
2 cmKunyit
Bahan lainnya :
1 batang(geprek) Sereh
1 cm(geprek) Jahe
2 cm(geprek) Laos
2 lembarDaun salam
4 lembarDaun jeruk
Pelengkap :
6 butirTelur rebus
12 buahPerkedel kentang
50 gTauge
1 sdmBawang goreng
1 batang(iris) Daun seledri
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
2

Rebus dada ayam sampai matang lalu masukkan tumisan ke dalamnya.
3

Bubuhi garam, gula dan merica. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk dan segera angkat.
4

Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya, lalu sisihkan. Seduh tauge dengan air panas, tiriskan. Sajikan soto dengan tauge seduh, telur rebus, perkedel, bawang goreng, seledri, dan jeruk nipis.