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新玉葱のオムレツ
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新玉葱のオムレツ-レシピのメイン写真

新玉葱のオムレツ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

たくさん頂いた新玉葱、生はもちろん煮ても焼いても、揚げても美味しいですね

たくさん頂いた新玉葱、生はもちろん煮ても焼いても、揚げても美味しいですね

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新玉葱のオムレツ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
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材料

2人分
  • 新玉葱 150g
  • ピーマン 40g
  • にんじん 30g
  • ハム 20g
  • 卵 120g
  • 塩 小さじ1/4
  • コンソメ 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉葱、にんじん、ピーマンは3cm長さの線切りにして皿に広げラップをかけてレンジ600w3分かけ粗熱を取る。

  2. 2

    ハムも同じように切る。ボールに卵をほぐし調味料をいれ混ぜ①とハムを混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れ火にかけ②を入れ、卵がかたまってきたら、大きく混ぜ形を丸く整える。

  4. 4

    蓋をして中火よりやや弱火で3分やき、返して2分焼く。

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2026/04/12 08:55に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

オムレツ にんじん ピーマン 新たまねぎ ハム 卵

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