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鮭のみそ漬けアレンジ、ちゃんちゃん焼き風
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鮭のみそ漬けアレンジ、ちゃんちゃん焼き風-レシピのメイン写真

鮭のみそ漬けアレンジ、ちゃんちゃん焼き風

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

魚屋さんの美味しい鮭のみそ漬け。ただ焼いて食べるのは、つまんない。と、私なりにアレンジしました。

魚屋さんの美味しい鮭のみそ漬け。ただ焼いて食べるのは、つまんない。と、私なりにアレンジしました。

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鮭のみそ漬けアレンジ、ちゃんちゃん焼き風

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

魚屋さんの美味しい鮭のみそ漬け。ただ焼いて食べるのは、つまんない。と、私なりにアレンジしました。

魚屋さんの美味しい鮭のみそ漬け。ただ焼いて食べるのは、つまんない。と、私なりにアレンジしました。

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材料

2人分
  • みそ漬けの鮭の切り身 2切れ
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ 好みの量
  • バター 適量
  • みそ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • さとう 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アルミホイルにバターをぬります、タマネギ、シメジを敷く鮭を乗せる

    • 鮭のみそ漬けアレンジ、ちゃんちゃん焼き風作り方1写真
  2. 2

    緑は後から追加の葱

  3. 3

    味噌だれをよく混ぜておく

  4. 4

    鮭の上に、甘めの味噌だれをかけて、アルミをしっかり包みトースターで焼く

    • 鮭のみそ漬けアレンジ、ちゃんちゃん焼き風作り方4写真

コツ・ポイント

味噌漬けの鮭が、しょっぱいので、味噌は甘くしました

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2026/04/13 12:38に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院して います。5年前に発病して、治療を続けてきましたが、春先の天候不順寒暖差などのせいで。山火事が消えたと思ったら、また隠れたどこからか火の手が上がった。と、こんな感じ。暫くは病院で療養生活です。お蔭様で、治療のかいあり来月末くらいには退院出来そう。リハビリを頑張っています。皆さんのレシピ楽しみに見ています。早く帰りたいわ。要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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このレシピのキーワード

味噌漬け ちゃんちゃん焼 鮭 シメジ 切り身 バター 味噌 玉ねぎ

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