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厚揚げビビンバ
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厚揚げビビンバ-レシピのメイン写真

厚揚げビビンバ

三代目竹内
三代目竹内 @takeuchi_tofu_ageage

厚揚げにタレをしっかり染み込ませるべし!
厚揚げの大きさは細かくから薄切りまで色々あると楽しい!

厚揚げにタレをしっかり染み込ませるべし!
厚揚げの大きさは細かくから薄切りまで色々あると楽しい!

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厚揚げビビンバ

三代目竹内
三代目竹内 @takeuchi_tofu_ageage

厚揚げにタレをしっかり染み込ませるべし!
厚揚げの大きさは細かくから薄切りまで色々あると楽しい!

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厚揚げの大きさは細かくから薄切りまで色々あると楽しい!

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材料

1〜2人前
  • ナムル ナムル
  • 小松菜 好きなだけ
  • 人参 好きなだけ
  • もやし  好きなだけ
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 塩 少々
  • いりごま 好きなだけ
  • 厚揚げ
  • 厚揚げ 1枚
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • にんにく 2〜3cm
  • 生姜 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    ・小松菜、人参を切り、ボウルにもやしと共に入れ、ラップをして電子レンジで4分ほど加熱する。

  2. 2

    ・レンジが終わったら、水で流し、粗熱をとる。粗熱が取れたら、水を絞り調味料を絡めたら完成。

  3. 3

    ・厚揚げを薄切り、細かく切ったらフライパンで焼いていく。

  4. 4

    ・いい感じに焼けたら、調味料を入れタレを染み込ませる。

  5. 5

    ・器に白米を盛り、ナムル、厚揚げを乗せ、お好みで半熟卵、キムチを乗せたら完成!

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三代目竹内
三代目竹内 @takeuchi_tofu_ageage
2026/04/17 13:29に公開
✨福井で50年続く豆腐屋が教える簡単健康レシピ✨SNS総フォロワー約11万人の竹内豆腐3代目が、竹内豆腐の商品を使用した美味しいレシピを大公開!手軽に!家族でも1人暮らしでも挑戦できる豆腐レシピ😋全国の皆さんに竹内豆腐の美味しさを!オンラインショップで豆腐の販売しています!是非ご賞味ください🙏
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このレシピのキーワード

ビビンバ もやし 小松菜 にんじん 厚揚げ にんにく コチュジャン しょうが 鶏ガラ

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