鶏そぼろ肉巻き弁当
ちっち♢ @cook_40254417
2026.4.18.旦那さん弁当。
鶏と卵のそぼろと野沢菜漬けを炒めたものをご飯の上にのせてます。
おかずはアスパラの豚肉巻きで、ケチャップ味にしました。
たこソーセージを焼きすぎて怖くなってしまった😱
鶏そぼろ肉巻き弁当
2026.4.18.旦那さん弁当。
鶏と卵のそぼろと野沢菜漬けを炒めたものをご飯の上にのせてます。
おかずはアスパラの豚肉巻きで、ケチャップ味にしました。
たこソーセージを焼きすぎて怖くなってしまった😱
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージに切り目を入れてフライパンで焼く
- 2
前日に豚肉薄切りにアスパラガス を巻いて塩胡椒して冷蔵庫に入れていたものに、片栗粉をまぶして、フライパンで焼き目をつける
- 3
②に、ケチャップ大さじ1強をいれじわじわしてきたら、酒、ウスターソース、みりん、水各大さじ1を入れて蓋をして火を通す
- 4
生卵にグラニュー糖とはちみつを小さじ1強ずつひとつまみの塩を入れてよく混ぜ、レンジでそぼろ卵をつくる
- 5
お弁当箱にご飯をつめて、サラダ菜で仕切りをして、③を斜めにカットしてつめる
- 6
⑤に、きんぴらごぼう、花豆の甘煮、ミニトマトのマリネ、酢玉ねぎをつめる
- 7
⑥に、卵そぼろ、鶏そぼろ、野沢菜漬けの炒め物、梅干し、ソーセージをつめる
コツ・ポイント
先におかずをつめてから、そぼろをご飯の上にのせていく方がつめやすいと思います。
野沢菜漬けの炒め物は、野沢菜漬けが余っていたので、細かく刻んでごま油で炒めきび糖と酒で味付けして、すりごまを入れたものです。
つくれぽ
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