Tinutuan (Bubur Manado) dan Sambal Ikan Roa
Menu sarapan kali ini sangat spesial karena hidangan khas dari Sulawesi Utara, dipadukan dengan ikan Roa khas Sulawesi juga 🤩🤩🤩
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#TimloSolo_SarapanSik
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Tinutuan (Bubur Manado) dan Sambal Ikan Roa
Menu sarapan kali ini sangat spesial karena hidangan khas dari Sulawesi Utara, dipadukan dengan ikan Roa khas Sulawesi juga 🤩🤩🤩
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#TimloSolo_SarapanSik
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci sedang. Takarannya setengah panci, lalu masukkan beras yang sudah dicuci bersih
- 2
Masak beras sambil sesekali diaduk, lalu tambahkan serai dan daun jeruk, lalu masukkan jagung yang sudah diserut. Masak hingga mendidih
- 3
Sesekali diaduk lalu masukkan labu dan umbi umbian yang sudah kupas, cuci dan potong
- 4
Aduk rata hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis
- 5
Aduk kembali perlahan dengan api sedang, lalu masukkan daun gedi yang sudah dicuci dan potong kasar.. aduk rata
- 6
Masukkan kemangi, aduk kembali dan beri garam secukupnya
- 7
Selanjutnya masukkan bayam, kangkung dan kacang panjang, aduk rata hingga tercampur. Setelah matang, matikan api.
- 8
Untuk sambalnya siapkan semua bahan lalu blender ikan roa asap hingga halus
- 9
Setelah halus, bahan sambalnya diuleg kasar
- 10
Setelah jadi, tambahkan ikan roa dan air jeruk nipis, aduk rata
- 11
Setelah semua komponen siap, sajikan dipiring selagi hangat.
Tips
Sebagai pengganti ikan roa, bisa menggunakan ikan pindang yang digoreng kering terlebih dahulu.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar