醤油オムライス
新生しょうゆで炒めたごはんと、ふんわり卵にマヨネーズと一味をトッピングしました。
シンプルながらコクのあるクセになる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は1㎝角、玉ねぎ・にんじん・ピーマンは粗みじん切りにする。
卵は溶きほぐしておく。 - 2
フライパンにバターを中火で熱し、鶏むね肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマンを入れ塩こしょうをして2分炒める。
- 3
新生しょうゆを入れて30秒炒めてごはんを入れて2分炒める。
- 4
❸をお皿に盛りつける。
- 5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を流し入れて混ぜ、半熟の状態まで固まったら❹にのせる。
- 6
マヨネーズと一味をお好みでかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
ごはんを入れる前に新生しょうゆを入れることでバターとしっかり混ざります。
卵は混ぜた後にごはんの上にのせやすい形にするときれいに仕上がります。
つくれぽ
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