バーモントで♡にんにくコク旨カレー
ことぴぃ @cook_40624314
市販のバーモントカレーが、ちょっとの工夫でお店みたいなコク旨カレーに♡ 中辛×辛口を合わせて、ほどよい辛さと深みをプラス♪ 牛乳でまろやか、とろっと濃厚な仕上がりに！にんにくとウスターソースが隠し味の、家族みんながモリモリ食べる我が家の定番カレーです🍛
バーモントで♡にんにくコク旨カレー
市販のバーモントカレーが、ちょっとの工夫でお店みたいなコク旨カレーに♡ 中辛×辛口を合わせて、ほどよい辛さと深みをプラス♪ 牛乳でまろやか、とろっと濃厚な仕上がりに！にんにくとウスターソースが隠し味の、家族みんながモリモリ食べる我が家の定番カレーです🍛
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、しんなりするまで油でしっかり炒める。
- 2
みじん切りのにんにくも加えて炒める。
- 3
肉とカットしたにんじんとじゃがいもを加えて炒め、水を入れて煮込む。
-
- 4
沸騰したら少しずらして蓋をし弱めの中火で15〜20分ほど、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 5
火を止めてルーを加えて溶かす。
-
- 6
牛乳・ウスターソース（あればはちみつ）を加え、時々混ぜながら5〜10分煮込む。とろっと濃厚になったら完成♡
- 7
⚠︎しゃぶしゃぶ用豚ロースの場合、別フライパンで塩胡椒を少々してサッと炒め完成直前に投入♪
-
- 8
煮込みすぎないので柔らかく仕上がります♡
コツ・ポイント
牛乳でまろやか＆コクUP♡ にんにくとウスターソースで、お店みたいな深みが出ます♪
つくれぽ
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