小松菜ひき肉うどん!乾麺ひと鍋仕上げ

かりカリのママ @cook_40425937
#私の安うま節約レシピ
国産小麦の干しうどんは安いけど保存食の定番としてストック!3mm程度の太さでも乾麺の中では茹で時間が長めで10分近くかかります。5mmの太さにもなれば、15分くらいかかってしまいます。
乾麺を使う分だけ水につけておいてクタッと柔らかくした麺をスープに入れて3〜4分味染みしながら茹で上げます!
最近はコレをひと鍋で仕上げて、その間に主菜や副菜を調理します。
乾麺はのびにくいから鍋は放置してます。
小松菜は野菜が高いと感じる時期でも安定した価格で年中お安く、我が家の味噌汁の具材に良く登場します。汁物にするとスープがすごく美味しくなります。
にんにく1片のみじん切りを隠し味に入れた小松菜肉スープうどんです!
小松菜ひき肉うどん!乾麺ひと鍋仕上げ
#私の安うま節約レシピ
国産小麦の干しうどんは安いけど保存食の定番としてストック!3mm程度の太さでも乾麺の中では茹で時間が長めで10分近くかかります。5mmの太さにもなれば、15分くらいかかってしまいます。
乾麺を使う分だけ水につけておいてクタッと柔らかくした麺をスープに入れて3〜4分味染みしながら茹で上げます!
最近はコレをひと鍋で仕上げて、その間に主菜や副菜を調理します。
乾麺はのびにくいから鍋は放置してます。
小松菜は野菜が高いと感じる時期でも安定した価格で年中お安く、我が家の味噌汁の具材に良く登場します。汁物にするとスープがすごく美味しくなります。
にんにく1片のみじん切りを隠し味に入れた小松菜肉スープうどんです!
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