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簡単！色々使える万能甘辛たれ
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簡単！色々使える万能甘辛たれ-レシピのメイン写真

簡単！色々使える万能甘辛たれ

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

焼き鳥、ぶりの照り焼き、きんぴらにも使える
万能たれ

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材料

作りやすい分量
  1. 醤油 100cc
  2. 酒 150cc
  3. みりん 75cc
  4. 蜂蜜またはきび砂糖、砂糖 50g
  5. バルサミコ酢または酢 30cc
  6. 生姜 10g
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋にいれ沸騰したら弱火にし10分煮て冷まし保存容器に入れ冷蔵庫にいれる

    • 簡単！色々使える万能甘辛たれ作り方1写真

コツ・ポイント

ブルーベリージャムがあれば砂糖を控えてブルーベリージャム30gいれるのもおすすめです

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薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
2026/05/19 22:17に公開
栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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