鶏胸肉ともやしのふわたま炒め☆
もやしでかさ増し♪ふわふわ卵でご飯が進む簡単おかずです
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- 1
【下準備】鶏胸肉は、そぎ切りor細めに切ります。卵は溶いておきます。
- 2
フライパンに油を熱し、鶏胸肉を中火で炒めます(4～5分)最初はあまり触らないよ！表面が白っぽくなってきたら裏返す
- 3
(入れない場合は省略)冷凍玉ねぎを加えて軽く炒めます。2～3分を目安に
- 4
もやしを加えて2～3分炒めます
- 5
☆味付けを加えます
- 6
溶き卵を回し入れ、半熟気味でふわっと混ぜます
コツ・ポイント
鶏胸肉に下味＆保湿系の液に漬けて冷凍してる場合は味付けを薄めに(鶏がらスープの素 小さじ1、醤油 小さじ1～1.5、塩コショウ 少なめ)
片栗粉系が入ってる漬け液なら少しとろっと仕上がるので、もやし＆たまごとめっちゃ合います‼️
つくれぽ
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