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ひじきの煮物
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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

yumi
yumi @cook_110049047

しらたきたっぷり入れてます。

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材料

  • 乾燥ひじき 15g
  • にんじん 中½
  • 揚げさつま 2~3枚
  • しらたき 300g
  • ☆水 200ml
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆ほんだし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンかストウブ鍋に油をしいて ひじき、にんじん、あげ、しらたきを炒める。

  2. 2

    ☆調味料を入れてひと煮立ちさせる。

    • ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    中弱火にして、水気がなくなるまで煮詰める。

    • ひじきの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

しらたきをたっぷり入れてるので味見しながら
最後に醤油、砂糖を加えて仕上げてます。

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yumi
yumi @cook_110049047
2026/05/28 02:45に公開
子供の好きな物中心に上げて行こうと思っています。簡単にそして美味しくがモットーです(๑و•̀ω•́)و
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん 白滝 酒

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