基本の調味料で♪和風ガパオライス
yoco's kitchen @cook_40091002
豚ひき肉とカラフルなみじん切り野菜を炒めて味付け、あつあつご飯にのせれば簡単にすぐできるガパオライス。ナンプラーがなくても基本の調味料があればちょっぴり和風でご飯のすすむ味わいに。調味料を買い足す必要なし。バジルは家庭菜園のものを使っています。ひき肉と冷蔵庫の残り野菜があれば短時間で簡単にできますよ。＃私の安うま節約レシピ
基本の調味料で♪和風ガパオライス
豚ひき肉とカラフルなみじん切り野菜を炒めて味付け、あつあつご飯にのせれば簡単にすぐできるガパオライス。ナンプラーがなくても基本の調味料があればちょっぴり和風でご飯のすすむ味わいに。調味料を買い足す必要なし。バジルは家庭菜園のものを使っています。ひき肉と冷蔵庫の残り野菜があれば短時間で簡単にできますよ。＃私の安うま節約レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを細かく切る。
-
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにく、豚ひき肉を入れ、炒める。
-
- 3
豚ひき肉の色が変わったら、野菜を加えさらに炒める。
-
- 4
しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる。
-
- 5
火を止めてバジルを加え、さっと混ぜる。
-
- 6
人数分の目玉焼きを焼き、ご飯にのせて完成。
-
- 7
具が残ったら冷蔵保存して翌日はガパオチャーハン。具に味がついているので、卵と塩胡椒、醤油をほんの少し足すだけで美味しい！
-
コツ・ポイント
ナンプラーを常備していないので醤油で代用。ナンプラーなしだとちょっぴり和風に仕上がり子どもでも食べやすいようで我が家ではこの味付けが人気です。野菜は、玉ねぎ、緑ピーマン、赤パプリカを入れると本格ガパオライスですが他の残り野菜でもOK。
つくれぽ
食べること、作ること大好きな3児の母です。働く主婦なので、手早く簡単にできて、子どもたちが喜ぶ料理を日々研究中。手早くパパッと作れる美味しい料理、子どもたちの好きな献立アップします！ （2025.7はぁちゃんmamaからyoco's kitchenに変更しました）
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25831631
